Tanques de água agrícola à venda

A pesca refere-se ao sector de produção social que captura e cria peixes e outros animais aquáticos e plantas aquáticas, como algas, para obter produtos aquáticos. Geralmente dividida em pesca marítima e pesca de água doce, a pesca pode fornecer alimentos e matérias-primas industriais para a vida das pessoas e para a construção nacional.

3,52 milhões de toneladas/ano na Noruega Europa

A Noruega, localizada no norte da Europa, possui abundantes recursos pesqueiros marinhos. Os pesqueiros de classe mundial formados pela convergência de correntes frias e quentes criaram condições naturais únicas para o crescimento e reprodução dos peixes. A grande variedade de peixes, como o bacalhau do Ártico, o salmão do Atlântico Norte, o atum rabilho, etc., tornou a pesca um pilar da economia nacional da Noruega e um importante exportador global de frutos do mar.

Peru América do Sul 3,92 milhões de toneladas/ano

As águas costeiras do Peru são pesqueiros de renome mundial, com abundantes recursos aquáticos, ricos em mais de 800 tipos de peixes e mariscos, incluindo a anchova. As atividades pesqueiras no Peru provêm principalmente de recursos pesqueiros marinhos, incluindo anchova usada para processamento em farinha de peixe, bem como cavala, lula, etc.

Filipinas Ásia 4,23 milhões de toneladas/ano

As Filipinas têm mais de sete pequenas ilhas rodeadas pelo mar, o que é a principal razão dos seus abundantes recursos pesqueiros. Existem mais de 2.400 espécies de peixes nas Filipinas, com os recursos de atum entre os melhores do mundo. As áreas desenvolvidas de Baihai e de pesca de água doce cobrem uma área de 2.080 quilômetros quadrados.

Japão Ásia 4,34 milhões de toneladas/ano

O Japão é um grande consumidor de peixes marinhos. Possui dois pesqueiros mundialmente famosos, Hokkaido e o Mar do Japão, que são ricos em mais de 700 tipos de peixes. Ao mesmo tempo, a tecnologia de pesca em alto mar do Japão também é muito avançada. O escopo de negócios do Japan Fisheries Group abrange todo o mundo, e a pesca marítima é um importante setor comercial das pescas do Japão. Várias regiões em todo o mundo, como a América do Norte, a América do Sul e a Nova Zelândia, têm as suas próprias empresas pesqueiras e fábricas de processamento, e também se instalam em empresas pesqueiras locais através de participação no capital ou propriedade individual. Ao mesmo tempo, também alcançou um elevado grau de inovação na tecnologia pan-aquícola, concretizando verdadeiramente a globalização dos recursos aquáticos.

Também ao contrário da maioria dos peixes, que têm carne branca, o tecido muscular do atum varia do rosa ao vermelho escuro. A cor vermelha dos músculos miotomais deriva da mioglobina, uma molécula de ligação ao oxigênio, que o atum expressa em quantidades muito maiores do que a maioria dos outros peixes. O sangue rico em oxigênio permite ainda mais o fornecimento de energia aos músculos.

Para animais nadadores poderosos, como golfinhos e atuns, a cavitação pode ser prejudicial, porque limita a velocidade máxima de natação. Mesmo que tenham a capacidade de nadar mais rápido, os golfinhos podem ter de restringir a sua velocidade, porque o colapso das bolhas de cavitação na cauda é demasiado doloroso. A cavitação também retarda o atum, mas por um motivo diferente. Ao contrário dos golfinhos, esses peixes não sentem as bolhas, pois possuem nadadeiras ósseas sem terminações nervosas. No entanto, não conseguem nadar mais rápido porque as bolhas de cavitação criam uma película de vapor em torno das suas barbatanas que limita a sua velocidade. Foram encontradas lesões no atum que são consistentes com danos por cavitação.

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