Lagoa de tanque de piscicultura retangular

Os peixes são um tipo de vertebrado que vive na água durante toda a vida e varia de temperatura; Normalmente, o oxigênio dissolvido na água é respirado pelas guelras, e a natação e o equilíbrio são mantidos pelo movimento do tronco e das nadadeiras.

Sabe-se agora que existem mais de 21.700 espécies de peixes no mundo, amplamente distribuídas no oceano e nas águas interiores. Existem mais de 4.000 espécies de peixes distribuídas em vários corpos d'água na China, incluindo mais de 800 espécies em águas interiores e mais de 3.000 espécies na água do mar.

（1） Peixes de aquicultura de água doce

1. Cyprinus carpio

A carpa é um peixe onívoro típico que se alimenta principalmente de animais bentônicos, podendo ser alimentada com ração pellet quando criada artificialmente.

A carpa atinge a maturidade sexual no 2º ao 3º ínstar e começa a procriar quando a temperatura da água ultrapassa os 15 graus a cada primavera.

Os ovos da carpa são pegajosos e aderem às plantas aquáticas. Eles eclodem larvas após cerca de 4 dias (cerca de 20 graus).

A carpa híbrida cresce rapidamente, com um peso médio superior a 100g em tanques durante o ano e cerca de 1kg em peixes com 2-anos de idade.

2. Carassius auratus

A carpa Crucian pertence à ordem Cypriniformes, Cyprinidae, subfamília Cyprinidae e gênero Carpa Crucian.

Possui ampla distribuição, forte adaptabilidade, alto rendimento populacional, delicioso sabor de carne e alto valor econômico, e é amplamente cultivado no sul e no norte da China;

Mas o seu tamanho individual é relativamente pequeno e a sua taxa de crescimento é ligeiramente mais lenta. Uma subespécie de carpa cruciana, a carpa cruciana prateada, é distribuída em alguns corpos d'água no nordeste da China. É grande e cresce rapidamente, e foi amplamente transplantado para várias regiões para reprodução artificial.

A variedade de criação de carpa cruciana também inclui carpa cruciana prateada heterozigota (carpa cruciana prateada Fangzheng) ♀ × Carpa vermelha Xingguo ♂ "Ginogênese híbrida e heteróloga"), carpa cruciana Pengze, carpa cruciana Xiangyun, etc. carpa cruciana.

3. Hipoftalmichthys molitrix

A carpa prateada pertence à ordem Cypriniformes, Cyprinidae, subfamília Carpa prateada e gênero Carpa prateada.

Possui forte adaptabilidade, rápida velocidade de crescimento, alimenta-se de plâncton e é amplamente transplantado para diversas regiões para reprodução artificial. A carpa prateada atinge a maturidade sexual na terceira idade e produz ovos flutuantes, que podem ser gerados naturalmente e propagados a montante de grandes rios.

4. Aristichthys nobilis

A carpa cabeçuda que se alimenta de fitoplâncton (principalmente zooplâncton) atinge a maturidade sexual com mais de 4 anos de idade e produz ovos à deriva, que podem ser gerados naturalmente e propagados a montante de grandes rios.

5. Carpa capim (Ctenopharyngodon idellus)

Peixe herbívoro típico, a carpa herbívora atinge a maturidade sexual aos 3 a 4 anos de idade e produz ovos flutuantes. Eles podem desovar e procriar naturalmente a montante de grandes rios.

6. Milofaringodon piceus

É um peixe carnívoro e é amplamente transplantado para diversas regiões para alimentação artificial. A carpa preta atinge a maturidade sexual aos 4-5 anos de idade e produz ovos flutuantes. Eles podem desovar e procriar naturalmente a montante de grandes rios.

7. Megalobrama amblicephala

A dourada, também conhecida como peixe Wuchang, é um peixe de pequeno a médio porte. Possui forte adaptabilidade e rápida taxa de crescimento, sendo um peixe herbívoro que tem sido amplamente transplantado para diversas regiões para reprodução artificial. O 2º ao 3º ínstares de Megalobrama amblycephala atingem a maturidade sexual e põem ovos pegajosos.

8. Siniperca chuatsi

Siniperca chuatsi, também conhecido como peixe mandarim, é comumente conhecido como peixe mandarim, etc. Pertence às famílias Perciformes e Siniperca chuatsi.

É um precioso peixe de água doce cultivado na China. Alimenta-se de outros peixes pequenos, cresce rapidamente, tem um sabor delicioso de carne e tem preços elevados de commodities. Existem também espécies de peixes mandarim do gênero Siniperca que são cultivadas, como o peixe mandarim de olhos grandes, o peixe mandarim de corpo comprido e o peixe mandarim manchado.

9. Tilápia nilotica

A tilápia do Nilo, comumente conhecida como carpa cruciana africana, pertence à ordem Perciformes, família Cichlidae e gênero Orochloa.

A tilápia está amplamente distribuída na África e no Oriente Médio, com mais de 100 espécies. Além da tilápia do Nilo, existem também espécies de aquicultura grandes e de rápido crescimento, como a tilápia Aurelia, peixes da longevidade, douradas arco-íris, etc.

A tilápia do Nilo é uma espécie pequena de peixe de água quente, com uma faixa de temperatura de sobrevivência de principalmente 10-40 graus. A temperatura da água adequada para crescimento e desenvolvimento é de 20-32 grau;

O crescimento masculino da tilápia do Nilo é rápido, podendo chegar a mais de 200g na criação artificial naquele ano.

A tilápia do Nilo é onívora e adequada para vários métodos de cultivo (como tanques de terra, gaiolas-rede e industrialização de água doce) e pode ser alimentada com ração granulada; Sob condições adequadas, a maturidade sexual pode ser alcançada em 3-6 meses e o ciclo sexual dura cerca de 20-40 dias.

10. Micropterus salmoides

O largemouth bass, também conhecido como California bass, pertence à ordem Perciformes, família Sunfish (família Percidae) e gênero Perciformes. O largemouth bass é nativo do sistema do rio Mississippi, nos Estados Unidos, e é um grande robalo de água doce.

11. Poleiro listrado (Morone saxatilis)

O robalo listrado, também conhecido como robalo listrado, pertence à ordem Perciformes, família Percidae e gênero Wolveriformes.

O robalo é um tipo de peixe anádromo amplamente distribuído em regiões quentes ao longo da costa atlântica.

É um peixe grande, de rápido crescimento e com forte adaptabilidade às condições ambientais, especialmente com ampla gama de adaptabilidade à salinidade e temperatura. É um dos peixes tradicionais da aquicultura de água doce nos Estados Unidos.

12. Silurus asotus

Siluriformes pertencem à ordem Siluriformes, família Siluridae e gênero Siluriformes. Existem também espécies de bagres no gênero bagre, como o bagre de boca grande e o bagre do sul. Os peixes acima são peixes econômicos, com carne delicada e sabor delicioso, e se tornaram alvos de reprodução nos últimos anos.

13. Ictalurus punctaus

O forktail manchado pertence à ordem Siluriformes, família e gênero forktail.

Foracoda é nativo do rio Mississippi nos Estados Unidos, distribuído principalmente no Lago Erie, Lago Ontário e outros rios e águas auxiliares, e se tornou o principal peixe de água doce nos Estados Unidos através da domesticação.

A temperatura da água de sobrevivência é de 0-38 graus e a temperatura ideal da água de crescimento é de 15-32 graus. A dieta é onívora e cresce rapidamente, chegando a ultrapassar 200g em um ano e mais de 800g em dois anos.

O 4º ínstar atinge a maturidade sexual, a temperatura da água para a desova é de 20 a 30 graus, o ninho é construído para a desova e os ovos são pegajosos. Nos últimos anos, muitos países ao redor do mundo introduziram e cultivaram culturas. A China foi introduzida pela primeira vez nos Estados Unidos pela província de Hubei em 1984. Atualmente, existe aquicultura tanto no norte como no sul da China.

O forktail manchado é um grande peixe de água doce com peso individual máximo de até 35kg. Possui alto teor de carne, rico em proteínas e vitaminas, carne macia e sabor delicioso. É popular entre os consumidores nos Estados Unidos, Canadá e muitos outros países. Os produtos processados ​​e semiacabados são populares na Europa Ocidental, no Japão e em outros lugares.

14. Pelteobagrus fulvidraco

O bagre amarelo, também conhecido como bagre ou rabanete amarelo, pertence à ordem Siluriformes, família Bagridae e gênero Bagre amarelo.

Com exceção de algumas áreas no sudoeste e noroeste da China, os corpos de água doce estão distribuídos em todas as regiões.

O bagre amarelo é um peixe pequeno com corpo marrom-amarelado e manchas marrons nas laterais. Cresce um pouco mais devagar e é considerado um peixe pequeno.

Possui uma variedade de hábitos alimentares. Quando criada em um lago, seu crescimento geralmente atinge 15-20g no primeiro ano, e chega a 100 no segundo ano（ ♀）-  200g（ ♂）.

Possui carne delicada, sabor delicioso, sem espinhas musculares e preços elevados para peixes comerciais. Entre o gênero de bagre amarelo, há também o bagre amarelo de Wa (bagre amarelo do rio), o bagre amarelo brilhante, o bagre amarelo de cauda bifurcada e o bagre amarelo intermediário, entre os quais o bagre amarelo de Wa também é o principal alvo de reprodução.

15. Misgurnus anguillicaudatus

Loach pertence à ordem Cypriniformes, família loach e gênero loach. É um pequeno peixe de água doce. É amplamente distribuído e habita principalmente lagos, lagoas e pântanos.

As botias são onívoras e, durante a fase juvenil, dependem principalmente dos hábitos alimentares dos animais. À medida que crescem, mudam gradualmente para hábitos alimentares baseados em plantas. Possui forte adaptabilidade às condições ambientais e é adequado para cultivo extensivo em campos de arroz.

A carne de Loach é macia e de alto valor nutritivo, com 22,6g de proteína e 2,9g de gordura por 100g de carne.

16. Salmão e Truta

A truta salmão pertence à ordem Salmoniformes e à família Salmonidae. São todos peixes de água fria com as vantagens de grande tamanho, rápido crescimento, boa qualidade de carne e alto valor econômico, o que os torna peixes cultivados globalmente.

As principais espécies reprodutoras incluem truta arco-íris, truta arco-íris Donaldson, truta dourada, truta da montanha, truta de cabeça dura, truta prateada, salmão do Atlântico, salmão branco alto e salmão de escama fina.

17. Esturjão

Os esturjões pertencem à ordem Acipenseriformes. Os alvos de reprodução incluem espécies da família do esturjão e da família do esturjão branco.

Os esturjões da família do esturjão têm dois pares de bigodes no focinho, com ossos cartilaginosos internos e fileiras de escamas duras ou placas ósseas nas costas, nas laterais e no abdômen do peixe. O peixe esturjão branco tem um par de bigodes no focinho e seus corpos são nus, sem escamas.

18. Monóptero albus

As enguias amarelas, comumente conhecidas como enguias, pertencem à ordem Synbranchia e à família Synbranchidae.

O corpo é esguio, com formato cilíndrico na frente, gradativamente achatado atrás, e cauda pontiaguda em formato de serpentina. A cabeça é alargada, o focinho é pontudo e a fenda na boca se estende além dos olhos.

Os olhos são pequenos e cobertos por uma película de pele. O corpo é marrom-amarelado com manchas pretas irregulares e o abdômen é branco-acinzentado. Exceto no planalto ocidental da China, é produzido em todas as regiões, com grande número na bacia do rio Yangtze. Abril a agosto é a alta temporada de produção.

O atum (também chamado de atum) é um peixe de água salgada que pertence à tribo Thunnini, um subgrupo da família Scombridae (cavala). Os Thunnini compreendem 15 espécies em cinco gêneros, cujos tamanhos variam muito, desde o atum bala (comprimento máximo: 50 cm (1,6 pés), peso: 1,8 kg (4 lb)) até o atum rabilho do Atlântico (máx. comprimento: 4,6 m (15 pés), peso: 684 kg (1.508 lb)). O atum rabilho tem em média 2 m (6,6 pés) e acredita-se que viva até 50 anos.

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